Planalto — BA
24.026 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Vitória da Conquista (30 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Café (em grão) | 1.636 t | 2.047 ha | R$ 52,9 milhões | 83,8% | −13% | |
| Tomate | 1.625 t | 25 ha | R$ 6,08 milhões | 9,6% | +171% | |
| Feijão (em grão) | 387 t | 980 ha | R$ 1,28 milhão | 2% | +129% | |
| Banana (cacho) | 503 t | 107 ha | R$ 1,01 milhão | 1,6% | −57,4% | |
| Mandioca | 1.021 t | 369 ha | R$ 600 mil | 1% | +7,8% | |
| Batata-doce | 220 t | 45 ha | R$ 384 mil | 0,6% | +21.900% | |
| Milho (em grão) | 205 t | 460 ha | R$ 209 mil | 0,3% | +193% | |
| Cenoura | 36 t | 2 ha | R$ 208 mil | 0,3% | — | |
| Cana-de-açúcar | 468 t | 19 ha | R$ 154 mil | 0,2% | −85,8% | |
| Maracujá | 55 t | 8 ha | R$ 143 mil | 0,2% | −50% | |
| Tangerina | 81 t | 10 ha | R$ 90.000 | 0,1% | +1,2% | |
| Abacate | 23 t | 8 ha | R$ 34.000 | <0,1% | −32,4% | |
| Melancia | 22 t | 4 ha | R$ 18.000 | <0,1% | −90,2% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 37.165 cabeças | +15,8% |
| Galináceos | 22.065 cabeças | −9% |
| Ovino | 2.175 cabeças | −36,3% |
| Suíno | 1.453 cabeças | −62,7% |
| Equino | 1.303 cabeças | −32,6% |
| Codornas | 1.050 cabeças | |
| Caprino | 645 cabeças | −71,9% |
| Bubalino | 103 cabeças | +222% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 4,03 milhões de litros | R$ 8,54 milhões |
| Ovos de galinha | 46.000 dúzias | R$ 249 mil |
| Mel de abelha | 3,5 t | R$ 45.000 |
| Ovos de codorna | 21.000 dúzias | R$ 35.000 |
| Tilápia (peixe) | 3,9 t | R$ 50.000 |
| Tambaqui (peixe) | 1,1 t | R$ 14.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Umbu (fruto) | extração (mata nativa) | 3 t | R$ 5.000 |
| Licuri (coquilho) | extração (mata nativa) | 0 t | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 20.000 m³ | R$ 1,6 milhão |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 15.000 m³ | R$ 525 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Planalto na região
Parte do total da Região Imediata de Vitória da Conquista (IBGE): Planalto, Poções, Barra do Choça, Bom Jesus da Serra, Caatiba, Nova Canaã, Iguaí, Vitória da Conquista, Boa Nova, Mirante, Caetanos, Itambé, Anagé, Caraíbas, Ribeirão do Largo, Belo Campo, Encruzilhada, Tremedal, Maetinga, Tanhaçu, Contendas do Sincorá, Cândido Sales, Ituaçu, Presidente Jânio Quadros, Piripá, Barra da Estiva, Iramaia, Condeúba, Cordeiros, Ibicoara.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.571 |
| — de agricultura familiar | 1.224 (78%) |
| Famílias com CAF ativo | 1.220 |
| Associações e cooperativas com CAF | 4 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 2.386 | 16.216 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 260 | 16.153 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 51 | 12.022 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 4 | 3.776 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 615; Produção de lavouras permanentes 477; Produção de lavouras temporárias 303; Produção florestal - florestas nativas 145; Horticultura e floricultura 22.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2023) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939